In einer neuen Folge von „Koch's anders – Hessische Küche neu entdeckt“ ist der Münchner Gourmetkoch Ali Güngörmüs zu Gast bei Gunther Raupach in Heidenrod im Taunus.

Diesmal steht der Profikoch vor einer ganz besonderen Aufgabe: Er muss Rehrücken zubereiten, denn Gunther Raupach ist nicht nur leidenschaftlicher Koch, sondern auch passionierter Jäger. Der Hessische Rundfunk zeigt das Aufeinandertreffen der beiden am Dienstag, 8. September, um 20.15 Uhr im hr-fernsehen und ab sofort jederzeit in der ARD-Mediathek.

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Gunther Raupach (re.) aus Heidenrod im Taunus fordert Koch-Profi Ali Güngörmüs mit seinem Rehrücken-Rezept heraus Bild © hr/Tom Jeffers

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Doch Gunther Raupach hat noch ein weiteres Talent. Er ist einer der bekanntesten Büttenredner in Hessen, und deswegen wird Ali dieses Mal extrem viel Spaß haben – selbst dann, wenn es ihm nicht gelingen sollte, die Familie Raupach mit seiner Neuinterpretation des Rehrückens, in diesem Falle mit Spinat und Pavese vom Rosinenbrot, zu überzeugen.

Mehr Infos zur Sendung und die kompletten Rezepte gibt unter hr-fernsehen.de/kochsanders.

Marco Möller Bild © hr/Ben Knabe

Pressereferent hr-fernsehen und Das Erste
Marco Möller
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