Im Funkkolleg Ernährung geht es um unsere Gesundheit, unser Verhältnis zur Natur, den Umgang mit Böden, Meeren und Tieren, den Klimawandel sowie um ökonomische Akteure – vom Bio-Bauernmarkt bis zum Nahrungsmulti. Am 26. Februar stellen Herausgeberinnen und Autoren das Begleitbuch live vor. [mehr]
